Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Kacang Spesial A la Rumahan

-

Ayam bakar kecap merupakan salah satu menu favorit yang disukai banyak orang. Ditemani bumbu kacang, resep ayam bakar kali ini terasa spesial dengan cara membuat yang praktis dan sederhana.

Ada bermacam-macam variasi resep ayam bakar yang enak dan layak dicoba. Diantaranya ayam bakar bumbu bali, ayam bakar kecap, ayam bakar pedas manis, ayam bakar teflon, dan ayam bakar bumbu rujak.

Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Kacang Spesial

Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Kacang Spesial
Photo Credit: sinemawedding.com

Namun resep kali ini terbilang spesial, memadukan rasa gurih daging ayam dengan bumbu kacang, kecap, dan cabai. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya pun terbilang sederhana dan praktis a la rumahan.

Selain 1 ekor ayam utuh sebagai bahan utama, dibutuhkan kacang tanah yang sudah digoreng dan ditumbuk kasar dan cabe rawit sebagai bumbu pelengkap rasa. Tentunya juga dibutuhkan kecap dan beberapa bahan lainnya untuk melengkapi rasa manis pedas ayam bakar spesial ini.

Berikut resep lengkap dan cara membuat ayam bakar bumbu kacang spesial a la rumahan.

Bahan, Bumbu, dan Instruksi Pembuatan

Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Kacang Spesial
Print

Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Kacang Spesial

Untuk 8 potong. Waktu persiapan 10 menit. Waktu memasak 30 menit. Total waktu 40 menit.
Prep Time10 mins
Active Time30 mins
Total Time40 mins
Course: Main Course
Cuisine: Indonesia
Keyword: Ayam Bakar, Ayam Bakar Kecap, Ayam Bakar Pedas Manis
Yield: 8 potong
Calories :155kcal

Bahan-Bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor Ayam utuh

Bahan bumbu oles ayam bakar kecap

  • 3 sendok makan Kecap manis
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Lada putih bubuk
  • 1/2 sendok teh Penyedap
  • 1/2 sendok teh Margarin

Bahan bumbu pelengkap ayam bakar

  • 100 gram Kacang tanah
  • 2 buah Cabe rawit merah
  • 1 buah Jeruk limau
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Lada putih bubuk
  • 1/2 sendok teh Penyedap

Instruksi 

Cara persiapan

  • Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci bersih.
  • Campur semua bahan oles menjadi satu, aduk rata.
  • Goreng kacang tanah hingga matang. Tumbuk atau blender kasar bersama cabe, garam, lada, dan penyedap.

Cara memasak

  • Panggang potongan ayam hingga matang.
  • Geprek potongan ayam yang telah dibakar, lalu bakar kembali dengan mengoleskan bumbu oles hingga meresap. Angkat.
  • Campur potongan ayam bakar dengan gilingan bumbu pelengkap. Aduk rata, lalu beri air perasan jeruk limau.
  • Ayam bakar kecap bumbu kacang siap disajikan.

Tips Agar Ayam Bakar Tidak Gosong

Untuk memudahkan proses memanggang ayam, dapat menggunakan teflon yang diolesi sedikit margarin. Agar ayam bakar tidak gosong sebaiknya gunakan api sedang dan pastikan daging ayam tidak beku dan telah berada di suhu ruangan.

Jika memilih menggunakan ayam negeri yang berlemak, boleh mengurangi jumlah margarin dalam bumbu oles agar tidak terlalu berminyak. Sedangkan bagi yang suka pedas dapat menambahkan jumlah cabe rawit pada resep ayam bakar di atas.

Selamat mencoba!

Baru Update

Preview Nonton Drakor Men Are Men Episode 3: Antara Tujuan Do Gyeom Dan Ji Woo

Preview dan Sinopsis Nonton Drakor Men Are Men Episode 3 - Drama Korea Are Men alias To All The Guys Who Loved...

Resep Olahan Bandeng Pedas Saus Tomat Tanpa Duri Enak Dan Praktis

Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang sering diolah menjadi beragam makanan. Beberapa jenis hidangan yang terkenal dan banyak dijual diantaranya...

Link Streaming Manchester United vs Southampton

Manchester United akan menjamu Southampton di Old Trafford pada Selasa, 14 Juli 2020. Lanjutan pekan ke 35 Liga Inggris ini akan disiarkan...

Preview Nonton Drakor Its Okay to Not Be Okay Episode 8: Protes Sang-Tae

Preview dan Sinopsis Nonton Drakor It's Okay to Not Be Okay Episode 8 - Bagi yang sudah nonton It's Okay to Not...

Resep Pastel Tutup Panggang Sederhana Dalam Cup

Pastel tutup merupakan salah satu hidangan favorit yang terbuat dari olahan kentang dan daging. Bisa dimakan sendiri atau untuk dijual, setidaknya ada...

Resep Makaroni Schotel Panggang Keju Spesial Dan Praktis

Macaroni schotel merupakan sajian kuliner asal negeri Belanda berupa olahan makaroni dengan telur, keju, serta bahan-bahan lainnya. Secara garis besar ada dua...

Preview Nonton Drakor Its Okay to Not Be Okay Episode 8: Protes Sang-Tae

Preview dan Sinopsis Nonton Drakor It's Okay to Not Be Okay Episode 8 - Bagi yang sudah nonton It's Okay to Not...

Preview Nonton Drakor Men Are Men Episode 3: Antara Tujuan Do Gyeom Dan Ji Woo

Preview dan Sinopsis Nonton Drakor Men Are Men Episode 3 - Drama Korea Are Men alias To All The Guys Who Loved...

Kesan Awal Ketika Nonton Drakor It’s Okay To Not Be Okay: Jadi Berbeda Akibat Luka

Review Awal Nonton Drakor It's Okay To Not Be Okay: Jadi Berbeda Akibat Luka. Sebuah serial drama yang menyoroti akibat dari luka...

Kesan Pertama Nonton Drakor Find Me In Your Memory: Romantika Artis Sarat Misteri

Review Nonton Drakor Find Me In Your Memory: Romantika Artis Sarat Misteri. Serial drama percintaan yang penuh teka teki, dengan latar belakang...

Latest Posts

Preview Nonton Drakor Men Are Men Episode 3: Antara Tujuan Do Gyeom Dan Ji Woo

Preview dan Sinopsis Nonton Drakor Men Are Men Episode 3 - Drama Korea Are Men alias To All The Guys Who Loved...

Resep Olahan Bandeng Pedas Saus Tomat Tanpa Duri Enak Dan Praktis

Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang sering diolah menjadi beragam makanan. Beberapa jenis hidangan yang terkenal dan banyak dijual diantaranya...

Link Streaming Manchester United vs Southampton

Manchester United akan menjamu Southampton di Old Trafford pada Selasa, 14 Juli 2020. Lanjutan pekan ke 35 Liga Inggris ini akan disiarkan...

Preview Nonton Drakor Its Okay to Not Be Okay Episode 8: Protes Sang-Tae

Preview dan Sinopsis Nonton Drakor It's Okay to Not Be Okay Episode 8 - Bagi yang sudah nonton It's Okay to Not...