Resep Pisang Goreng Rumahan Renyah Dan Anti Lengket

-

Pisang goreng merupakan jajanan gorengan populer di Indonesia. Meskipun tidak semua menyukai buah pisang, namun bisa dikatakan hampir semua orang termasuk anak-anak menyukai rasa gurih, manis, dan crispy dari pisang goreng.

Ada berbagai resep cara membuat pisang goreng berbalut tepung ini, mulai dari yang sederhana gaya rumahan hingga ala restoran. Tampilannyapun bervariasi, ada yang berbentuk kipas dilengkapi kremes atau yang disantap bersama sambal seperti pisang goreng Manado.

Demikian pula jenis pisang untuk digoreng bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Bisa menggunakan pisang kepok, pisang tanduk, atau pisang uli.

Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Rumahan Renyah dan Anti Lengket

Resep Pisang Goreng Rumahan Renyah Dan Anti Lengket

Untuk resep kali ini menggunakan 1 sisir pisang uli ukuran besar yang telah matang, kupas bersih dan potong serong menjadi dua bagian.

Kemudian siapkan bahan adonan pelapis yakni 5 sendok makan tepung terigu, sagu, susu bubuk, telur, mentega, baking powder, dan lainnya. Semua dicampur menjadi satu sambil diaduk rata dan ditambah air secukupnya hingga adonan mengental.

Setelah itu tinggal mencelupkan potongan pisang ke dalam adonan pelapis dan digoreng hingga coklat keemasan. Pisang goreng yang renyah pun siap disajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

Untuk lebih lengkapnya, berikut resep pisang goreng sederhana yang renyah dan anti lengket, serta cara membuatnya langkah demi langkah.

Bahan dan Instruksi

Resep Pisang Goreng Rumahan Renyah Dan Anti Lengket
Print

Resep Pisang Goreng Rumahan Renyah dan Anti Lengket

Untuk 25 potong. Waktu persiapan 15 menit. Waktu memasak 20 menit. Total waktu 35 menit.
Prep Time15 mins
Active Time20 mins
Total Time35 mins
Course: Snack
Cuisine: Indonesia
Keyword: Pisang Goreng
Yield: 25 buah
Calories :68kcal

Bahan-Bahan

Bahan Dasar

  • 1 sisir Pisang uli ukuran besar
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan adonan pelapis pisang goreng

  • 5 sdm Tepung terigu
  • 5 sdm Tepung sagu
  • 1 sdm Susu bubuk
  • 1 butir Telur ayam
  • 1 sdm Mentega
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 1/2 sdt Vanilla bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • Air secukupnya

Instruksi 

  • Kupas pisang, belah dua.
  • Campur semua bahan adonan, tuang air perlahan-lahan sambil diaduk rata hingga adonan mengental.
  • Celupkan pisang yang telah dikupas.
  • Panaskan minyak. Goreng pisang hingga berwarna cokelat keemasan. Ulangi hingga habis.
  • Pisang goreng rumahan yang renyah siap disajikan.

Video Terkait

Cara membuat pisang goreng gurih | Resep pisang goreng | Pisang goreng

Tips Tambahan

Salah satu kesulitan menggoreng pisang adalah ketika adonan tepungnya menempel satu sama lain, serta menempel di wajan.

Sebaiknya gunakan wajan anti lengket untuk menggoreng pisang, Jika tidak ada, panaskan wajan dan taburkan garam hingga panas. Lalu buang garam sebelum menggoreng.

Penggunaan mentega dalam adonan selain untuk menambah rasa gurih juga untuk meminimalkan agar pisang tidak menempel satu sama lain ketika digoreng.

Untuk menghasilkan pisang goreng yang manis, enak dan empuk, pastikan memilih pisang yang telah matang sepenuhnya.

Selamat mencoba!

Baru Update

Preview Nonton Drakor Men Are Men Episode 3: Antara Tujuan Do Gyeom Dan Ji Woo

Preview dan Sinopsis Nonton Drakor Men Are Men Episode 3 - Drama Korea Are Men alias To All The Guys Who Loved...

Resep Olahan Bandeng Pedas Saus Tomat Tanpa Duri Enak Dan Praktis

Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang sering diolah menjadi beragam makanan. Beberapa jenis hidangan yang terkenal dan banyak dijual diantaranya...

Link Streaming Manchester United vs Southampton

Manchester United akan menjamu Southampton di Old Trafford pada Selasa, 14 Juli 2020. Lanjutan pekan ke 35 Liga Inggris ini akan disiarkan...

Preview Nonton Drakor Its Okay to Not Be Okay Episode 8: Protes Sang-Tae

Preview dan Sinopsis Nonton Drakor It's Okay to Not Be Okay Episode 8 - Bagi yang sudah nonton It's Okay to Not...

Resep Pastel Tutup Panggang Sederhana Dalam Cup

Pastel tutup merupakan salah satu hidangan favorit yang terbuat dari olahan kentang dan daging. Bisa dimakan sendiri atau untuk dijual, setidaknya ada...

Kesan Awal Ketika Nonton Drakor It’s Okay To Not Be Okay: Jadi Berbeda Akibat Luka

Review Awal Nonton Drakor It's Okay To Not Be Okay: Jadi Berbeda Akibat Luka. Sebuah serial drama yang menyoroti akibat dari luka...

Resep Sup Kacang Merah Rempah Tanpa Daging, Gurih Dan Sederhana

Sup Kacang Merah atau brenebon merupakan makanan khas dari Indonesia Timur, khususnya Manado suku Minahasa. Hidangan ini aslinya dibuat dari kacang merah...

Kesan Pertama Nonton Drakor Find Me In Your Memory: Romantika Artis Sarat Misteri

Review Nonton Drakor Find Me In Your Memory: Romantika Artis Sarat Misteri. Serial drama percintaan yang penuh teka teki, dengan latar belakang...

Resep Pastel Tutup Panggang Sederhana Dalam Cup

Pastel tutup merupakan salah satu hidangan favorit yang terbuat dari olahan kentang dan daging. Bisa dimakan sendiri atau untuk dijual, setidaknya ada...

Resep Olahan Bandeng Pedas Saus Tomat Tanpa Duri Enak Dan Praktis

Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang sering diolah menjadi beragam makanan. Beberapa jenis hidangan yang terkenal dan banyak dijual diantaranya...

Latest Posts

Preview Nonton Drakor Men Are Men Episode 3: Antara Tujuan Do Gyeom Dan Ji Woo

Preview dan Sinopsis Nonton Drakor Men Are Men Episode 3 - Drama Korea Are Men alias To All The Guys Who Loved...

Resep Olahan Bandeng Pedas Saus Tomat Tanpa Duri Enak Dan Praktis

Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang sering diolah menjadi beragam makanan. Beberapa jenis hidangan yang terkenal dan banyak dijual diantaranya...

Link Streaming Manchester United vs Southampton

Manchester United akan menjamu Southampton di Old Trafford pada Selasa, 14 Juli 2020. Lanjutan pekan ke 35 Liga Inggris ini akan disiarkan...

Preview Nonton Drakor Its Okay to Not Be Okay Episode 8: Protes Sang-Tae

Preview dan Sinopsis Nonton Drakor It's Okay to Not Be Okay Episode 8 - Bagi yang sudah nonton It's Okay to Not...